A “Táplálkozás, egészség, életmód” témakörben megtartott fórum közvetlenül szólította meg a témakör mértékadó hazai szakértőit arról, hogy melyek a legfontosabb teendők ma Magyarországon, illetve miben áll az érintett szervezetek szerepe és felelőssége. A Közös Értékteremtés, a Nestlé felelősségvállalási programja keretében kezdeményezett érintetti párbeszéd sorozat célja, hogy a vállalat számos témakörben megismerje a mértékadó szakértők véleményét, ezáltal pedig felülvizsgálhassa és továbbfejleszthesse a működését.

A 2009. november 6-án megtartott érintetti fórum helyszínén a 19 meghívott hatóság, oktatási és kutató intézmény, érdekképviselet, civil szervezet, piaci szolgáltató, kereskedő, iparági szövetség és médium közül 14 szervezet delegáltja jelent meg, hogy bemutassa szervezete álláspontját. A beszélgetés nemcsak a meghallgatásról szólt, hanem lehetőséget nyújtott az eltérő nézőpontok megvitatására és a véleménycserére is.

A meghívott szakértők egyetértettek abban, hogy az egészségtudatos táplálkozás és életvitel erősítéséért egyszerre kell hatást gyakorolni a felelős tájékoztatás, a kereskedelmi kommunikáció, az oktatás és a termékfejlesztés területén egyaránt. Továbbá, az egészségtudatosság és az egészséges életmódra nevelés nem kizárólag a vállalati szféra felelőssége, hanem abban valamennyi szakmai, irányító hatóság és civil szervezet, illetve az iskolák és a média egyaránt felelősséggel bír. A résztvevők többek között felvetették, hogy

- a közétkeztetést végző cégek csak olyan élelmiszerekkel dolgozhassanak, amelyek már ma is átfogó termékinformációval és –jelöléssel rendelkeznek.

- az egészségtudatos táplálkozás és életmód iskolai oktatásában a Nutrikid program jelentős eredményeket mutatott fel - azonban a vállalati kezdeményezések a gyakorlatban nem érhetnek el mindenkit: ezért is szükség lenne eddiginél fokozottabb állami szerepvállalásra. Továbbá,egyelőre hiányoznak a középiskolások egészségtudatos táplálkozására orientáló konkrét politikák és programok.

- előremutató lenne egy olyan széles körű, gyártókat és kereskedőket egyaránt átfogó program végrehajtása, amely fokozatosan alakítaná át a termékek tápanyag-összetételét, például kezdetben csökkentené a sótartalmat a forgalmazott élelmiszerek széles körében, támogató programokkal és kommunikációval kiegészítve, majd ezt követően át lehetne térni a cukortartalom mérséklésére. E folyamat során fontos lenne szem előtt tartani a fokozatosságot, mivel a fogyasztói ízlésnek ezzel összhangban szükséges változnia.

A fórum során elhangzott javaslatokat és véleményeket a Nestlé megvizsgálja, majd a konkrét kérdésekre nézve tételesen választ ad valamennyi érintettnek a témában, illetve a jövőben tájékoztatást nyújt az elindított fejlesztésekről és kezdeményezésekről.

 

[Forrás: OrientPress Hírügynökség]