Ha a gyors éttermek étlapjaikon feltüntetnék a kalóriaértékeket is, akkor a szülők a „soványabb” menüket választanák, legalábbis a gyerekek számára.

A gyerekkori túlsúly kapcsán folytatott harcban a „Fast Food” a ranglista élén áll, mármint a táplálkozásügyi szakemberek noteszaiban. Az általuk kínált javaslat szerint üdvös lenne, ha a gyorséttermek étlapjain feltüntetnék a kalóriaértékeket. Egy amerikai vizsgálat szerint ez a módszer hatásos is lenne.

Azok a szülők, akik a kalóriaértékek tudatában vásárolnak hamburgereket és egyéb gyorséttermi termékeket, átlagosan 102-vel kevesebb kalóriatartalmú élelmiszert választottak gyerekeik számára azokkal szemben, akik nem rendelkeztek ezzel a plusz információval.

A kísérletvezető Pooja Tandon szerint ez a módszer elősegíthetné a gyerekkori túlsúly kialakulásának a visszaszorítását. Napi 100 többletkalória az évek alatt akár plusz 5 kg-t is eredményezhet a gyerekszervezetben, írja a focus.de.
 

 

[Forrás: OrientPress Hírügynökség]