Talán sokan nem is tudják, hogy a pitypangból készített tea és saláta méregtelenítő hatású. Virágából mézet is készíthetünk.

 

S talán az sem ismert tény, hogy leveléből, gyökeréből, alapos mosás után - sajttal, szalonnával, krumplival, tejszínnel hagymával és még sok finomsággal elegyítve -, salátát vagy akár főzeléket is készíthetünk. Noha gyomnövényként ismerjük gyermekeink egyik kedvenc játékszerét, már az ókorban is használták gyógyító növényként jótékony hatása miatt. A gyermekláncfű gyomor- és bélbetegségekben étvágyjavító és emésztést elősegítő. Magas kálium- és savanyú triterpénszaponin-tartalma miatt jó vizelethajtó is, tavasszal ezzel a kis növénnyel kezdhetjük meg a szervezetünk méregtelenítését.

A növény jellegzetessége, hogy az egészet behálózzák a tejedények és a tejcsövek. Sérülés hatására minden részéből sárgásfehér tejnedv csurog ki, melyben viaszszerű anyagokon kívül kaucsuk is található. Keserűanyaga többek között a salátában is előforduló lactucopikrin és lactucin, amelyeknek mennyisége és egymáshoz viszonyított aránya évszakonként változik. Változó keserűanyag-tartalma virágzás idején a legnagyobb.

A sárga virágú gyomnövényként ismert pitypang réteken, nedvesebb mezőkön, árokpartokon található meg.

 

[Forrás: OrientPress Hírügynökség]