Amellett, hogy a zöldségek és a gyümölcsök az egészséges táplálkozás részét képezik, a szakemberek szerint csökkenthetik a szívbetegségek okozta halálesetek számát is. A European Heart Journal cikke szerint minden nap érdemes beiktatni őket az étkezéseinkbe annak érdekében, hogy minimálisra csökkentsük a kockázatot. A kutatások alapján azoknál, akik naponta legalább nyolc adag zöldséget és gyümölcsöt fogyasztottak el, 22 százalékkal csökkent az iszkémiés szívbetegség okozta halálesetek valószínűsége. Egy adag 80 grammot jelent, amit egy kis banán, egy közepes alma vagy egy kis répa tesz ki.

A legalacsonyabb bevitelt 2 adagban határozták meg - minden további adaggal a kockázat 4 százalékkal csökkent. Ez azt jelenti, hogy aki 5 adag gyümölcsöt vagy zöldséget eszik meg egy nap, az 4 százalékkal kisebb eséllyel hal meg szívbetegség miatt, mint az, aki csak 4 adagot fogyaszt el - mondta Francesca Crowe.

A szakemberek azonban óvatosak az eredményekkel. Nem biztosak ugyanis abban, hogy a javulást valóban az étrend okozza-e, vagy pedig az életmód - azok ugyanis, akik több gyümölcsöt esznek, nagyobb valószínűséggel élnek egészségesebb elvek szerint.

Forrás: OrientPress Hírügynökség