A chili egyik „erős” hatóanyaga nyújtott segítséget a fájdalomkutatóknak a szervezetben speciális fájdalmat kiváltó folyamatok felfedezésében. A Texasi Egyetem kutatói ugyanis találtak egy olyan anyagot, mely hasonlít a chiliben lévő kapszaicinre, és fontos szerepet játszik az emberei szervezetben a fájdalom kialakulásának folyamatában.

Amint a szervezetben a vegyület termelését leállítják, a krónikus fájdalommal szembe tudnak szállni. Ezt már sikerült kísérleti egereken kipróbálni, ahogy erről a „Journal of Clinical Investigation” szakmagazinban a kutatók beszámoltak. A jövőben így újabb típusú fájdalomcsillapító szereket fejleszthetnek ki, melyek nem okoznak függőséget. Lehetséges hatóterületük a krónikus fájdalom mellett a fertőzésekkel és a rákos megbetegedéssel összefüggésben megjelenő fájdalom lehet.