A magas zsírtartalmú ételek miatt kialakuló agyi elváltozások lehetnek az okai annak, hogy a későbbi diéta sokszor sikertelen – állítják a szakértők. Amikor valaki folyamatosan zsíros, magas kalóriatartalmú ételeket fogyaszt, az agyban gyulladás és szerkezeti károsodás is jelentkezhet.

A Washington Egyetem kutatói azt mondják, megtalálták a „hipotalamikus idegsejtsérülés” első bizonyítékát, amely kapcsolatban van a zsíros ételek okozta elhízással. A kutatók szerint ez segíthet megmagyarázni, hogy a diéta és a mozgás miért fullad sokszor kudarcba - írja a The Seattle Times.

Dr. Michael Schwartz, a Washingtoni Egyetem professzora szerint biológiailag bizonyított, hogy a túlsúlyosak testtömege általában stagnál. Többen próbálták már megtalálni a választ arra, hogy az agy miért gyakorol ilyen nagy kontrollt a testsúly felett.

A kutatók most megállapították, hogy a túlsúlyosság összefügg az agyi idegsejtek sérülésével, ami viszont kulcsfontosságú a testsúly-irányítás szempontjából. Tehát igaz az, hogy a hízás és a fogyás alapvetően a fejünkben dől el.

OrientPress Hírügynökség